| Information | |
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| has gloss | (noun) semisweet whole-wheat cracker graham cracker |
| has gloss | eng: The graham cracker was developed in 1829 in Bound Brook, New Jersey, by Presbyterian minister Rev. Sylvester Graham. Though called a cracker, it is sweet rather than salty and so bears some resemblance to a cookie — digestive biscuits are the closest approximation. The true graham cracker is made with graham flour, a combination of fine-ground white flour and coarse-ground wheat bran and germ. Graham crackers are often used for making s'mores and pie crusts. |
| lexicalization | eng: Graham crackers |
| lexicalization | eng: Graham Cracker |
| subclass of | (noun) a thin crisp wafer made of flour and water with or without leavening and shortening; unsweetened or semisweet cracker |
| Meaning | |
|---|---|
| Catalan | |
| has gloss | cat: El pa Graham va ser inventat per Sylvester Graham l'any 1829 per a la seva dieta vegetariana. El pa Graham és un aliment alt en fibra, elaborat amb farina de blat no tamisada i que té grans que han estat tallats a petits quadrats coneguts com graham crackers. |
| lexicalization | cat: pa Graham |
| German | |
| has gloss | deu: Grahambrot (in Österreich zumeist in der Form des Grahamweckerls) ist ein nach Sylvester Graham (1794–1851) benanntes Brot aus fein geschrotetem, ungesiebtem Vollkornweizen, das ohne Treibmittel wie Hefe oder Sauerteig nach einer „Spontangärung“ in einer Kastenform gebacken wird. Er entwickelte es 1829 als Alternative zum damals üblichen Weißbrot. Dunkles Brot galt damals als rückständig und ländlich. Brot aus Weißmehl war ein Statussymbol der Mittelklasse und wurde meist nicht selbst gebacken, sondern in der Bäckerei gekauft. Die helle Farbe wurde jedoch häufig nicht durch einen niedrigen Ausmahlungsgrad erzielt, sondern durch das Bleichen dunkleren Mehls mit Alaun und Chlor, was die Herstellungskosten verringerte. |
| lexicalization | deu: Grahambrot |
| Indonesian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ind: biskit terbuat dari terigu |
| Polish | |
| has gloss | pol: Chleb graham – chleb dietetyczny z grubo mielonej (razowej) mąki pszennej. Wartość energetyczna to 192 kcal w 100 g . |
| lexicalization | pol: Chleb graham |
| Castilian | |
| has gloss | spa: El pan Graham fue inventado por el ministro presbiterano Sylvester Graham en el año 1829 para su dieta vegetariana. El pan Graham es un alimento alto en fibra, elaborado con harina de trigo no tamizada y que tiene granos que han sido cortados en pequeños cuadrados conocidos como graham crackers. |
| lexicalization | spa: Pan Graham |
| Links | |
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| similar | e/Graham cracker |
| Media | |
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| media:img | Graham6.jpg |
| media:img | Graham8.jpg |
| media:img | GrahamCrackers-001.jpg |
| media:img | Grahamweckerl.jpg |
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